5 dagen

max. 10 personen

tbc

klantenservice beschikbaar

Puglia

Reizen door het land dat ons pizza en pasta heeft gegeven, is een must. Vooral als je de foodies-hemel gaat ontdekken, helemaal in de hak van Italië: de prachtige regio Puglia.

 

Het hoogtepunt van dit gebied? De prachtige Trulli-huizen in Alberobello zien en de relaxte levensstijl ervaren in authentieke stadjes zoals het witgekalkte Ostuni. En dan hebben we het nog niet eens over het eten gehad. Tijdens onze 5-daagse culinaire vakantie door Puglia worden we begeleid door lokale food & wijn experts die ons verhalen vertellen over verandering, innovatie en de lokale keuken.

 

We zullen deskundige lokale chef-koks en fijnproevers uit de regio ontmoeten die hun geheimen over oude typische Puglia-recepten zullen delen. Oh, en we zullen veel lokale boerenmarkten bezoeken – waar we een idee krijgen van de echte Italiaanse manier van leven.

Vertrek- en aankomstlocatie Lecce

Leeftijd +18 jaar

INCLUSIEF 4 nachten hotelaccommodatie 

Alle maaltijden en drankjes

3 hands-on kooklessen waar je alle recepten en certificering van ontvangt

Kaas-maak-workshop

Alle verplaatsingen op locatie

Exclusief Vluchten

Privé uitgaven

Deze trip is ideaal voor Iedereen die nieuwe, off-the-beaten-track reisbestemmingen wilt ontdekken

Foodies, koks en culinaire enthousiastelingen die zich willen onderdompelen in nieuwe smaken

Alle liefhebbers van pasta, pizza of wijn, en die altijd op zoek zijn naar authentiek eten

reisroute

Welkom in Puglia – We ontmoeten je in Lecce, waar we inchecken in ons hotel om onze culinaire tour in Italië te beginnen. De middag staat in het teken van elkaar leren kennen, de steegjes van deze prachtige stad ontdekken en uitrusten ter voorbereiding op ons culinaire avontuur.

We vervolgen onze kookvakantie met een kookcursus pizza maken, waar je de vaardigheden leert van onze Italiaanse meester Angelo. Deze activiteit is de droom voor elke pizza-liefhebber en we zullen daarna onze eigen creaties eten.

 

Nadat we zijn hersteld van onze voortreffelijke maaltijd, gaan we verder met een culinaire wandeling door de oude stad, waarbij we de traditionele recepten van dit gebied proeven, vergezeld van interessante verhalen en historische uitleg. Onze avond staat in het teken van wijnproeven en diner – welkom in de Italiaanse manier van leven.

We beginnen vroeg aan een traditionele kookles thuis in een privékasteel in Sternatia. Onze lokale chef-kok zal u vertellen over verse Italiaanse ingrediënten en traditionele bereidingswijzen.

 

We gaan dan verder met een rondleiding door de ondergrondse oliemolen “Granafei”. We zullen genieten van onze middag om Otranto te verkennen tijdens een culturele wandeltocht, waarna we op excursie gaan naar een bauxietgroeve. We sluiten onze dag in Lecce af met een heerlijk diner.

We bieden ‘s ochtends “Arrivederci Lecce” en rijden naar Alberobello voor een culturele tour waar we de beroemde Trullo zullen leren kennen. Daarna bezoeken we een kaasfabriek en genieten we van een mozzarella-demonstratie gevolgd door een lichte lunch.

 

In de namiddag verfrissen we ons met een olijfolieproeverij in Ostuni, waarna we onze dag samenvatten tijdens een Italiaans diner in een van onze favoriete restaurants in Ostuni.

We beginnen onze laatste dag van deze geweldige eetervaring met een rondleiding door een traditionele boerderij, waar we ook zullen deelnemen aan onze laatste kookles waarin we leren over de methode van ‘Farm-to-Table’. Onze kooksessie wordt gevolgd door een afscheidslunch omringd door het prachtige landschap.

 

Vanaf hier hebben we een transfer naar de luchthaven van Brindisi waar we zullen bieden – Arrivederci Puglia!

Request full itinerary

€8,750.00

Privacy Preference Center

Privacy Preferences