altijd al een barista willen worden?
Koffie is zo'n belangrijk onderdeel van het dagelijks leven dat we soms wel lijken te vergeten dat er een heel proces van koffie maken bij komt kijken. Echte koffieliefhebbers gaan verder dan hun Nespresso, maar verdiepen zich in de afkomst van de koffieboon, de espresso machines en het opschuimen van de melk, weet wat je maalinstellingen doen met de smaak en kan schuimende melk in schattige hartjes veranderen. Van beginneling tot de meer geavanceerde barista die nog de puntjes op de i wil zetten van zijn kwaliteiten. Wij bieden voor ieder niveau passende cursussen aan
onze barista helden
Al onze koffieworkshops worden geleid door deskundige barista’s, die de ins en outs van goed koffiezetten kennen. We verwelkomen Gabriele van de Espresso Academy in Florence, Melanie Nunes, vrouwelijke Belgische Barista Champion in onze Barista Room in Antwerpen.
Barista Dimitrios Kafkas
Belgisch Latte art kampioen (OATLY)
Hoofdbarista van ToitToiToi Coffee en Latte art kampioen 2021 (OATLY).
Een getalenteerde Griekse barista met 10 jaar ervaring in de koffiewereld.
Barista Gabriele Cortopassi
ItaliaanseBarista Meester
Gabriele is lang aan de slag geweest als restaurant manager en consultant in catering en horeca.
Bovendien is hij leerkracht aan de Espresso Academy en project manager bij Chiaroscuro Coffee.
BaristaSophie Boonen
BelgischeSCA jurylid
Onze gepassioneerde barista uit Nederland. Ze is al 5 jaar zelfstandige barista en brand daarnaast haar eigen koffiebonen!
Een echte expert op het gebied van koffie dus.
Neem ook eens een kijkje op onze social media
